Nachdem ich krankheitsbedingt im April / Mai keinen Beitrag zum Thema "Tutorial" hinbekommen habe, gibt es nun endlich wieder etwas Neues zu zeigen.
In Dänemark hatte einer der Händler sozusagen druckfrisch das Büchlein "FISH RECIPES" von Claudia Trimbur-Pagel dabei. Ich habe meine letzten Euro, die ich noch übrig hatte, zusammengekratzt und das Tutorial gekauft. Endlich mal wieder ein gedrucktes und kein digitales Tutorial!
Die Anleitungen sind dreisprachig, wie auch schon in Claudias letztem Buch. Alle Schritte sind ausführlich, gut nachvollziehbar und mit vielen Bildern beschrieben.
Letzt Woche war ich dann an drei Abenden am Brenner und obwohl das Arbeiten mit Staubmaske wegen des verwendeten Emailpulvers echt nervt, machen die Fische richtig süchtig. Meine sehen nicht so natürlich aus wie Claudias, kommen eher etwas glubschäugig und mangels Presse irgendwie pummeliger daher, aber ich liebe sie einfach.
Auch das Fotografieren der bunten Kerle hat viel Spaß gemacht. Bei unserem gestrigen Ausflug zu unserem Lieblingsstrand in Dänemark habe ich eine Tüte "bunt Gemischtes" vom Strand mitgenommen und sie dann Zuhause fotografiert.
Ein Fisch durfte mit nach Dänemark und Seeluft schnuppern...
Beim Fotografieren macht man nicht immer eine gute Figur :-)
Zuhause wurde das Strandgut dann für die Fotos in einer Schale angerichtet (sieht irgendwie unlecker aus, oder?)
Dann wollen wir mal hoffen, dass das Wetter endlich wieder besser wird und man auch mal ein Bad in der Ostsee mit den echten Fischen wagen kann...
Genießt den Sommer
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